"Tresontonte"

Ô, mô sagrado, minha sagrada, preparados para aprender mais um termo do nosso "manezês"???

Para entender melhor os "causos" é preciso dominar algumas expressões relativas ao tempo. Assim é possível saber quando se passou cada evento.

A expressão de hoje é muito usada quando estamos contando histórias.

Se o ocorrido aconteceu alguns dias atrás ou no passado, é comum ouvir o nativo ilhéu dizer "tresontonte" e depois narrar o que aconteceu.

Um bom exemplo para ilustrar: "Tresontonte caiu um vento suli que foi côsa medonha!" (sobre o vento sul, típico de Floripa, que caiu alguns dias atrás)

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Salmão Julio Cavalheiro

Tem novidade no cardápio do Rancho Açoriano!

Mais uma opção para você saborear: o Salmão Julio Cavalheiro. 

O delicioso prato consiste em salmão defumado regado com molho de maracujá e acompanha arroz, legumes na manteiga e pirão.

O prato serve bem duas pessoas.

Vale a pena experimentar!

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Rancho Açoriano no Guia Destemperados

O Guia Destemperados Floripa 2015 traz experiências gastronômicas deliciosas.

Entre elas, a visita ao Rancho Açoriano do Ribeirão da Ilha, indicado para ir com a família.

Segue o texto publicado no guia:

Por que ir: 

Com ambiente espaçoso e agradável para diferentes propostas, o Rancho Açoriano é um dos tesouros da região sul. No menu, oferece variados pratos bem servidos de frutos do mar. A experiência fica completa no trapiche com mesas sobre o mar.

Experimentamos e gostamos: 

A sensacional moqueca de garoupa, acompanhada de pirão, arroz e farofa. 

O pastel de berbigão de entrada.

As ostras ao vinagrete

Só tem lá:

Uma fachada colorida que retrata perfeitamente as raízes portuguesas do Ribeirão da Ilha.

(Guia Destemperados - Floripa 2015)

Agradecemos a equipe dos Destemperados pelo reconhecimento.

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Visita especial no Rancho Açoriano do Ribeirão

Nesta semana os atores Mauro Mendonça e Rosamaria Murtinho participaram de um belo evento em Taió. O evento, além de celebrar o Natal, enfatizou a importância da consciência ecológica através da reciclagem de garrafas PET. Um belo projeto que incentiva a sustentabilidade.

O querido casal aproveitou a vinda a Santa Catarina para saborear a gastronomia de Floripa no Rancho Açoriano do Ribeirão da Ilha.

Ficamos imensamente felizes com a ilustre visita.

Sejam sempre bem-vindos!

Segue foto publicada no Instagram da Rosamaria (@roseiramur), na companhia de Mauro Mendonça e do nosso querido Dário Gonçalves.

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Prêmio Veja Comer & Beber Santa Catarina

Querid@s amig@s,

Gostaríamos de compartilhar com vocês mais essa vitória. Recebemos a bela notícia de que fomos eleitos pelo público da Veja Comer & Beber 2014/2015 na categoria melhor sequência de camarão de Santa Catarina.

Ficamos imensamente felizes pela premiação e pelo significado dessa conquista, que representa o reconhecimento pelo trabalho que vem sendo realizado por toda nossa equipe.

Desta forma, agradecemos a todos os nossos colaboradores pela parceria diária e a cada um de vocês que nos motivam a buscar sempre o melhor.

Forte abraço,

Equipe Rancho Açoriano

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