Carnaval no Ribeirão da Ilha

Domingo é dia de "Zé Pereira"
No dia 31 de janeiro acontece o carnaval tradicional da comunidade do Ribeirão da Ilha.
O Rancho Açoriano estará de portas abertas para receber nossos clientes, seja por terra ou por mar.
Maiores informações ou reservas:

(48) 3337-0848


Moqueca!

Um dos pratos mais famosos do Rancho Açoriano é a nossa moqueca.
Repleta de sabor, ela agrada os mais diversos paladares.
Nossa cardápio possui 3 variedades de moqueca. São elas:
- Moqueca de Garoupa
- Moqueca Mista e
- Moqueca de Camarão

Todas as moquecas acompanham arroz, pirão, batata frita e farofa de dendê.
Uma verdadeira delícia!
Escolha a sua favorita e bom apetite!

 Foto: Michel Teo Sin

Foto: Diego Fabris

Retrospectiva do Rancho

E, num piscar de olhos, o ano de 2015 vai chegando ao fim...
Chegou a hora de fazer a nossa retrospectiva.
Não poderíamos deixar de agradecer a cada um de nossos clientes, amigos e colaboradores que fizeram com que este ano fosse ainda mais especial para nós.

Em 2015 recebemos com alegria nossos antigos clientes e abraçamos os novos visitantes que puderam conhecer o Rancho Açoriano. Também tivemos nossos jantares temáticos, que foram um verdadeiro sucesso. Em breve teremos mais novidades.

Como nos sentimos honrados em celebrar o amor em cada casamento que recebemos ao longo deste ano. Esperamos participar de mais uniões em 2016.
Cada prato servido levou um pouco do carinho que sentimos para a sua mesa, com o desejo de que você pudesse vivenciar um delicioso momento aqui no Rancho Açoriano.

Sim! Nosso intuito é sempre ir além de um prato saboroso. É proporcionar um momento agradável, ver na mesa os sorrisos de alegria entre amigos, amores e familiares, sentir que estão se sentindo bem e acolhidos como velhos amigos que são recebidos em nossa própria casa.

Afinal, a vida é feita de momentos e são eles que nos transformam.
Desejamos um ano novo de muito sucesso para todos vocês!
Até breve!

Uma noite portuguesa, com certeza!

No último sábado tivemos a nossa bela "Noite Portuguesa".
O cardápio especial da noite, escolhido e pensado com muito carinho, realmente fez toda a diferença.
Desde a entrada até a sobremesa, a gastronomia portuguesa foi um convite para uma verdadeira viagem do paladar.
Bolinhos de bacalhau, sardinhas assadas, bacalhau à Gomes de Sá, pastéis de nata e outras delícias fizeram parte desse saboroso menu.
Agradecemos novamente aos nossos clientes e amigos que vieram prestigiar mais uma noite temática de sucesso no nosso Rancho Açoriano do Ribeirão da Ilha.
A seguir, algumas fotos do evento.



 Até a próxima!

Lula - muito além do sabor

Uma bela porção de lula à milanesa é realmente irresistível.
Mas você conhece os benefícios da lula?

Para começar, ela é uma boa fonte de proteína. Cerca de 28 gramas de lula pura oferecem 4,4 gramas de proteína, ou cerca de 9 % do valor diário. A proteína é conhecida devido ao papel na construção de músculos saudáveis, mas também é importante para quem está de dieta, pois ajuda a manter o apetite sob controle por ser processada lentamente pelo corpo.

Além disso, a lula fornece vitaminas e minerais essenciais. Para ter uma noção, 31 gramas fornecem 9 % do valor diário de cálcio, 6,1 % do valor diário de vitamina B12, mais 2,8 % do valor diário de zinco e 2 % do valor diário de vitamina C. A lula também pode ser considerada uma boa fonte de fósforo.

Ou seja, motivos de sobra para saborear mais essa delícia do Rancho Açoriano! 

Texto adaptado de: http://www.ehow.com.br/beneficios-lula-saude-info_406168/